26 maggio 2013

Corso di cucina vegan per gli amici di Roma e dintorni

Stiletico vi propone il corso di cucina vegan organizzato da AgireOra. Ci saremo anche noi di Stiletico!

Data: 09 giugno 2013
Orario: 15:00
Città: Ostia Antica (Roma)
Luogo: c/o Roman Country Residence, Largo Pasquale Testini 13


I partecipanti assisteranno alla preparazione e spiegazione delle ricette e porre domande e chiedere
chiarimenti-
L'evento è organizzato da AgireOra Edizioni: tutto il ricavato, al netto del costo di noleggio della sala e degli ingredienti, andrà a sostenere le campagne informative sulla scelta vegan di AgireOra.

PROGRAMMA

15.00 - 15.15 arrivo dei partecipanti
15.15 - 20.15 Dimostrazione pratica delle ricette: verranno mostrati e spiegati tutti i passaggi per preparare i seguenti piatti (gli iscritti potranno vedere da vicino tutte le fasi delle ricette preparate dallo chef e chiedere chiarimenti in ogni momento).
Durante il corso vi saranno varie pause per degustare il risultato delle ricette man mano spiegate.

MENU
  • Ricette tradizionali etniche:
    • gazpacho
    • guacamole
    • hummus
    e le loro varianti
  • Seitan non-tonnato
  • Idee per la pasta fredda
  • Marinature (zucchine, pomodori, tofu, sedano)
  • Spiedini caldi e freddi
  • Preparazioni veloci con alimenti presenti nel frigo: a richiesta, l'insegnante fornirà le ricette veloci in base a ciò che i partecipanti hanno nel frigo a casa!
  • Torta al cocco con panna 


Relatore: Riccardo Gessa, chef vegan 
Riccardo è uno chef professionista vegan che lavora da anni presso ristoranti e come chef a domicilio, sia in Italia che in Francia, oltre che nella ristorazione per convention presso diverse strutture ricettive. Organizza lezioni di cucina vegan nel corso di eventi per la diffusione del veganismo presso associazioni culturali della provincia di Roma. Ha tenuto corsi di cucina vegan a chef e cuochi in varie strutture alberghiere.

Il suo sito di chef a domicilio: www.vegappetit.it

 La partecipazione al corso dà diritto a:
- ricevere il materiale informativo di AgireOra Edizioni;
- ricevere un attestato di partecipazione via mail;
- ricevere le dispense con tutte le ricette spiegate.


Il corso è a numero chiuso: raggiunto il numero massimo di parecipanti verranno chiuse le iscrizioni.
In caso di mancata partecipazione, per qualsiasi motivo, la quota d'iscrizione pagata dà diritto a un buono acquisto di pari importo sul catalogo on-line di AgireOra Edizioni oppure alla partecipazione successiva a un altro corso di cucina.

Come arrivare Tutte le indicazioni sono alla pagina: http://www.romancountry.com/come_trovarci.htm

Costo: 40.00 € per chi si iscrive ed effettua il pagamento entro il 01 giugno 2013; 45.00 € per chi effettua il pagamento dopo.

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